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Cupage: Parellada: 70% y Monastrell: 30%
Tipología: Brut 6-8g/l azúcar
Elaboración: Extracción rápida y suave del 50% del mosto. 1ª fermentación a 15-18ºC. 2ª fermentación a 12-15ºC.
Crianza: 24 meses en botella
T de servicio: 7-8ºC
Nota de cata: Cava característico por su suavidad al paladar. Recomendado para aperitivos.
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